火龙是大荔县下寨乡赵家村等地一种庆祝丰收并祈祷来年风调雨顺的祭祀活动。相传起源于明末清初时期，每年农历正月十五至二月二龙抬头的日子，都有舞龙习俗。火龙的骨架都由竹子剖片绑扎而成，包括头尾共有12节，寓指一年12个月（逢农历闰年则多1节），每节都安上一个木制龙拐，演出时手持龙拐，相互配合就可以做出俯冲、盘旋、仰飞、巡游等栩栩如生的动作。龙身内部有用棉布卷成捻子、沾上蓖麻油点燃的灯烛，看上去火光闪耀，活灵活现。此项活动属于社火的一种，常与其它民间艺术活动结合进行，具有极强的共通性与溶合性，其蕴含的舞蹈元素和烟火技艺，具有重要的传承价值。火龙2008年被列入第一批渭南市非物质文化遗产名录。